Alfonso Buonocore (Roma, 25 febbraio 1989) nasce in una famiglia con profonde origini campane; dopo aver frequentato il Liceo Scientifico e la facoltà di Architettura nella città natale, si approccia alla cucina per passione e come alternativa agli studi. Dopo un corso professionale e accreditato per chef farà della cucina il suo lavoro, che lo porterà, anche per l’amore dei viaggi e per la curiosità di conoscere altre culture, in giro per tutto il mondo (Singapore, Australia, Nuova Zelanda, Belgio, Francia). La poesia è sempre stata una sua passione fin dall’adolescenza e lo ha spinto a trasferire in versi le sue esperienze e le sue sensazioni.